اعتدال پاییزی در میانه پاییز قرار دارد و پاییز را به دو قسمت مساوی تقسیم می‌کند. پس از آن روز، محل تابش مستقیم نور خورشید به سمت جنوب حرکت می‌کند و باعث می‌شود روزها در نیمکره شمالی کوتاه‌تر و شب‌ها بلندتر شوند. تقویم قمری سنتی چینی سال را به ۲۴ دوره خورشیدی تقسیم می‌کند. اعتدال پاییزی (به چینی: 秋分)، شانزدهمین دوره خورشیدی سال، امسال از ۲۳ سپتامبر آغاز می‌شود و در ۷ اکتبر به پایان می‌رسد.
در اینجا 8 نکته وجود دارد که باید در مورد اعتدال پاییزی بدانید.
پاییز خنک
همانطور که در کتاب باستانی «گزارش‌های مفصل دوره بهار و پاییز» (۷۷۰-۴۷۶ پیش از میلاد) آمده است، «در روز اعتدال پاییزی است که یین و یانگ در تعادل قدرت قرار می‌گیرند. بنابراین طول روز و شب برابر است و هوای سرد و گرم نیز همینطور.»
تا اعتدال پاییزی، بیشتر مناطق چین وارد پاییز خنک شده‌اند. وقتی هوای سرد به سمت جنوب می‌رود و با هوای گرم و مرطوبِ در حال کاهش مواجه می‌شود، بارندگی رخ می‌دهد. دما نیز مرتباً کاهش می‌یابد.
فصل خوردن خرچنگ
در این فصل، خرچنگ خوشمزه است. به تغذیه مغز استخوان و از بین بردن حرارت درون بدن کمک می‌کند.
خوردنکیوکای
در جنوب چین، رسمی وجود دارد که عموماً با عنوان «داشتن» شناخته می‌شود.کیوکای(یک سبزی پاییزی) در روز اعتدال پاییزی.کیوکاینوعی آمارانت وحشی است. هر روز اعتدال پاییزی، همه روستاییان برای چیدن آن می‌روندکیوکایدر طبیعت وحشی.کیوکایدر مزرعه سرسبز، باریک و حدود 20 سانتی‌متر طول دارد.کیوکایبرگردانده می‌شود و با ماهی سوپ درست می‌شود، به نام "کیوتانگ« (سوپ پاییزی). یک آیه در مورد سوپ وجود دارد: «سوپ را بنوشید تا کبد و روده‌ها پاک شوند، در نتیجه تمام خانواده در امان و سلامت خواهند بود.»
فصل خوردن گیاهان مختلف
تا اعتدال پاییزی، زیتون، گلابی، پاپایا، شاه بلوط، لوبیا و سایر گیاهان وارد مرحله بلوغ خود می‌شوند. زمان چیدن و خوردن آنها فرا رسیده است.
فصل لذت بردن از اسمانتوس
اعتدال پاییزی زمان استشمام عطر گل اسمانتوس است. در این زمان، در جنوب چین هوا در روز گرم و در شب خنک است، بنابراین مردم باید در هوای گرم یک لایه لباس و در هوای خنک لباس‌های آستردار بپوشند. این دوره به نام "اعتدال پاییزی" نامگذاری شده است.گیهواژنگ«در زبان چینی، که به معنی «عفونت اسمانتوس» است.
فصل لذت بردن از گل داوودی
اعتدال پاییزی همچنین زمان خوبی برای لذت بردن از گل‌های داوودی در شکوفه کامل است.
تخم مرغ های ایستاده روی زمین
در روز اعتدال پاییزی، هزاران نفر در سراسر جهان سعی می‌کنند تخم‌مرغ‌ها را روی هم قرار دهند. این رسم چینی به یک بازی جهانی تبدیل شده است.
به گفته کارشناسان، در اعتدال بهاری و اعتدال پاییزی، طول روز و شب در نیمکره جنوبی و شمالی برابر است. محور زمین با انحراف ۶۶.۵ درجه‌ای خود، در تعادل نسبی با مدار زمین به دور خورشید قرار دارد. بنابراین، این زمان برای ایستادن تخم‌مرغ‌ها در یک نقطه بسیار مساعد است.
اما برخی نیز می‌گویند که نگه‌داشتن تخم‌مرغ هیچ ارتباطی با زمان ندارد. مهم‌ترین نکته این است که مرکز ثقل تخم‌مرغ را به پایین‌ترین قسمت آن منتقل کنید. به این ترتیب، ترفند این است که تخم‌مرغ را تا زمانی که زرده تا حد امکان فرو برود، نگه دارید. برای این کار، بهتر است تخم‌مرغی را انتخاب کنید که حدود ۴ یا ۵ روز عمر داشته باشد و زرده آن تمایل به فرو رفتن داشته باشد.
قربانی کردن برای ماه
در اصل، جشنواره قربانی کردن برای ماه در روز اعتدال پاییزی برگزار می‌شد. طبق سوابق تاریخی، از زمان سلسله ژو (حدود قرن یازدهم تا ۲۵۶ پیش از میلاد)، پادشاهان باستان طبق رسم، در اعتدال بهاری برای خورشید و در اعتدال پاییزی برای ماه قربانی می‌کردند.
اما ماه در اعتدال پاییزی کامل نخواهد بود. اگر ماهی برای قربانی کردن وجود نداشت، این شادی و سرگرمی خراب می‌شد. بنابراین، این روز به روز نیمه پاییز تغییر یافت.
زمان ارسال: ۲۳ سپتامبر ۲۰۲۱
